专业门类：渔业类，男生多。

主要课程：

就业方向：

水产动物繁殖及苗种培育岗位、水产动物饲养管理岗位、水产动物病害防治技术员；渔药、水产饲料营销岗位；教学研究部门的生产、科研辅助岗位等。（这个专业全省极少有大学开设，例如：广东科贸、阳江职院等。如果你喜欢水生动物，这个专业是不错的选择）

开办院校：

广东茂名农林科技职业学院

阳江职业技术学院

广东科贸职业学院

专业门类：林业类，男生多。

主要课程：

林木种苗生产技术、森林营造技术、林业3S信息技术、林业有害生物防治技术、森林资源管理、森林调查技术、森林防火、林业政策法规、森林资产评估、林木遗传育种技术、森林环境、森林植物等。

就业方向：

林业局、林业调查规划院（公司）、自然保护区、林场、林业科学研究所、林业技术推广站、林业工作站、森林公园、园林绿化公司、林业科技有限公司、造林公司、自主创业等。（这个专业最厉害当然是广东生态工程职业学院，要考公务员这个专业也是有优势的）

开办院校：

广东生态工程职业学院

专业门类：市场营销类，女生多。

主要课程：

茶叶品质鉴评技术、茶叶市场营销、茶叶企业经营管理、茶店茶馆经营管理、茶艺基础实物、茶艺编创与表演、茶叶贸易实务、国际贸易、电子商务与网络营销、茶叶加工技术、茶文化概论、茶树栽培与品种利用、茶具与茶叶收藏鉴赏。

就业方向：

广东省开设这个专业的大学也不多，读这个专业可以先了解广东潮汕功夫茶，品种就有：鸭屎香、芝兰香、八仙、蜜兰香、黄枝香、玉兰香、桂花香、杏仁香、白叶、水仙、锯朵仔、大乌叶等。

开办院校：

广东生态工程职业学院

广东科贸职业学院

广东南华工商职业学院

广东酒管理职业技术学院

专业门类：餐饮类。

主要课程：

烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、面点工艺学、烘焙工艺学、中式面点制作、西点制作技术、蛋糕与面包制作、裱花工艺、冷拼与雕刻、中国风味小吃、筵席宴会与设计等。

就业方向：

主要就业方向为餐饮企业及饼房、面包房、中式点心房、甜品屋、西餐厅以及职业院校中西面点工艺专业教学工作等。（这个专业全省大学也开设不多，读这个专业上课就是制作蛋糕、面包等，想吃就自己动手，哈哈！）

开办院校：

广州城市职业学院

广州华商职业学院

广东创新科技职业学院

广东酒管理职业技术学院

专业门类：船舶与海洋工程装备类，基本是男生。

主要课程：

就业方向：

本专业主要面向珠海及珠江三角洲地区，培养船舶、游艇、海洋工程等行业产业需要的船舶设计、船舶机械制造、船机技术支持等工作的技术技能型人才。（你是否向往大海蓝天？你想探索万吨巨轮么？这个专业珠海城市职业技术学院有开设哦！）

开办院校：

珠海城市职业学院