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喜讯！广东这所3+大学网红食堂被评为“A级食堂”！

2021-03-14浏览次数0

近日，广州华夏职业学院食堂经广州市市场监督管理局食品安全监督量化等级评定，被评为“A级食堂”。

A级食堂有哪些标准？

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别：

A级（大笑，代表食品安全状况良好）

B级（微笑，代表食品安全状况中等）

C级（平脸，代表食品安全状况一般）

被评为“A级”的食堂是怎样的

今天，跟着学姐一探究竟

时尚大气的多功能文化餐厅

业界“网红食堂”

智慧化功能

考虑到师生就餐的口味需求，如自选供餐模式、套餐供餐模式、平台点餐模式，且每餐有免费例汤，同时每月会推出新菜式，及时更换品种，以保证饭菜质量稳步提升。

自动识别系统、微信、支付宝快捷支付，为师生们提供智能化就餐体验。

就餐环境整洁明亮

华夏“文化餐厅”

仿照西关的装修样式

独具年代感的竹篓、磨坊...

市井风格浓郁，别具一格

尽显广州本土文化特色

门厅、楼道，过道文化墙

书香流韵，如沐经典

烟火气与文化气息交织

文化萦绕环境，传承渲染空间

点亮了一夏

“中国八大菜系发展历史”文化墙

既有历史文化气息，又具设计感

色系搭配和谐统一

展现中国饮食历史悠久，丰富多样

是一种文化，更是一种精神

还有颇具诗意的油纸伞

中国传统工艺品之一

历史悠久，古典怀旧

内涵丰富，文化气息浓厚

在灯光照射下

既古典浪漫又高贵典雅

食品安全放心

食堂全面推行“明厨亮灶”，通过矮墙搭配透明玻璃隔断、隔断窗、安装图像采集和视频传输设备等形式，使食堂食品粗加工、切配、烹饪、糕点制作和餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理等关键环节以及备餐、分餐等重点区域场所直观、公开、可视，供师生监督查看，打造“阳光食堂”、“阳光餐饮”。

羡慕这所学校的学生

都不用去打卡“网红店”了

学校食堂完全可以替代

还吃的安全

吃的放心

本文综合广州华夏职业学院官微

点个小花，给大撕兄多一点动力！

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