广东工贸职业技术学院是广东省人民政府直属的全日制普通高等职业院校，是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校（18所之一）建设单位和广东省安全文明校园。

广东工贸职业技术学院是全国现代学徒制试点单位、全国首批1+X证书制度试点院校，国家示范性职业教育集团单位、广东省示范性职业教育集团单位，国家节约型公共机构示范创建单位、全国职业院校数字校园建设实验校、全国高等职业院校体育工作成果暨“一校一品”体育工作示范基地，入选“亚太职业院校影响力50强”，入选为教育部职业教育走出去试点项目高校（13所之一），并筹办中国-赞比亚职业技术学院工贸分院。

学校地处粤港澳大湾区核心城市广州市，现有天河、白云、荔湾三个校区。天河、白云校区占地1100亩，校舍建筑面积37万多平方米。学校前身为创办于1957年的广东省冶金工业学校、广州有色金属工业学校，1999年开始承担高等职业教育，2002年升格为高等职业院校。学校现有全日制在校生22000多人。